Лепешки с цукини и рикоттой

Девочки , извините , не могла отвечать, была в отъезде.

elay писал(а):

правда вместо рикотты творожный сыр,но не думаю что это критично

Леночка , спасибо за красочный отчет и похвалу.
Думаю , что совершенно некритично.

caretera писал(а):

Очень просты в приготовлении, а вкус - ммммм

Людочка, абсолютно верно - вкусно и быстро. Сама не ожидала.
Одним пирогом-хорошая идея.

caretera писал(а):

Теперь это блюдо станет частым гостем на нашем столе, СПАСИБО

Очень приятно.

АКСИНЬЯ писал(а):

Решила не "мелочится" и сделать одну лепеху

Аксинья , и правильно.

АКСИНЬЯ писал(а):

ОЧЕНЬ ВКУСНО! и кабачки пристроены

Спасибо огромное!
Фотографии очень аппетитные.

Полянка писал(а):

Тут уже столько отзывов, и я со своим пришла

Полиночка , всегда рада гостям.
И рада , что маме пришелись лепешки по вкусу , даже несмотря на "забористый" лук.

Полянка писал(а):

Начинки получилось гораздо больше, поэтому кончики маленькие.

Готовила строго по рецепту , но на половину порции. Сначала немного тоже испугалась , что начинка останется. Но на деле оказалось и теста и начинки -тютелька в тютельку. Начинку выкладывала горкой , а после , когда уже защипала края , доложила остатки. Ничего не растеклось , все схватилось.
Но идея печь в виде открытого пирога мне тоже приглянулась.
Девочки , спасибо большое за такие красочные и аппетитные отзывы.