Крекер с семенами льна

Девочки, спасибо большое, что забежали в темку с отчетиками. Очень красивые печеньки у вас, всегда смотрю и радуюсь . Извините, что не многословна, не мастер я в этом деле Пеките на здоровье, пусть в ваших домах будет уютно!

Неунывающая писал(а):

В рецепте написано: "Постепенно добавляя молоко и масло, замесить тесто". Народ, подскажите пожалуйста как выглядит это действие: сначала молоко, потом масло, или сначала смешать молоко с маслом и потом добавлять в муку?

Молоко с маслом особо не смешаются. Все зависит от муки сколько уйдет молока и масла, в рецепте ты, наверное, заметила что у меня жидкости ушло больше чем указано изначально. Я бы посоветовала сразу в сухие ингредиенты влить вначале 60мл молока + 2 ст.л масла, а потом уже смотреть по тесту, если мало, то вливать пропорционально жидкость, т.е на 30мл молока 1 ст.л масла. Тесто достаточно плотное получается.