"Помидоры и перец по отдельности засыпать солью и сахаром, перемешать и отставить, чтобы овощи пустили сок" Скажите,а почему по отдельности?0,5 стакана это 250 грамм сахара или 200?Я извиняюсь,просто еще мелко плаваю в консервировании.И на сколько по времени оставлять,на пару часов.Заранее спасибо