Шоколадно-клубничный торт «Оленька»

pandochka
Марина, какая сказка!
Sarahanda
Настя, я валяюсь! Это нечто! Девы - вы просто МАСТЕРИЦЫ!!!!

wishenka писал(а):

Оля,может безешный корж смазать с 2 сторон шоколадом? Как то пекла торт с безе(не помнü какой ),так на след .день безе хрустело ,а вот через 2 уже размякло ,думаü вкус торта не пострадает?

У меня совсем не хрустел-зараза.

Shopogolik писал(а):

Оленька пекла тортик, только без безе и бисквит другой, но крема все твои , торт получился бомба Всем ооочень понравился, сказали самый вкусный из тех что ели за последнее время ! Спасибо тебе огромное

Наташа, это просто ФАНТАСТИКА!

Antonovka писал(а):

Оля,спасибо за очередной шедевр. Торт получился просто огромный и очень вкусный. С благодарностью отчитываюсь

Лена, слов нет - УПАЛА В ОБМОРОК! Девочки, с ума можно сойти с такими отчетами!!!!

Виктория Бодди писал(а):

Оленька, здравствуйте! Несколько месяцев гипнотизирую Ваш тортик

Виктория Бодди писал(а):

Не могли бы Вы, пожалуйста, ответить на несколько вопросов:

Попробую. И уж извини, что с таким опозданием..

Виктория Бодди писал(а):

1) могу ли я вместо растительного масла использовать Кокосовое или масло ореха макадамии в данном рецепте?

Думаю, что кокосовое вполне, про макадамию - не в курсе.

Виктория Бодди писал(а):

2) возможно ли сахар в бисквите (только в бисквите) заменить жидкой Стивией?

Стевия - заменитель сахара. Думаю, что можно.

Виктория Бодди писал(а):

3) подойдет ли для крема обезжиренный сливочный сыр?

Конечно, подойдет.

Виктория Бодди писал(а):

Не скажутся ли эти изменения отрицательно на качестве и вкусе тортика?

Изменения во вкусе будут 200%, но не факт, что в плохую сторону.
ДЕВОЧКИ, ЕЩЕ РАЗ ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ВЫ - ЛУЧШИЕ!!!!