Полезные брауни (можно даже придерживающимся системы -60)

Люблю тортики писал(а):

вопрос: каким количеством воды заливать сухофрукты? выливать ли ее потом?

Вот за количество воды не скажу, чернослив же разной влажности бывает. Сливай воду и добавляй по мере надобности в пюре, оно должно быть пластичным, густым, но не текучим.

Люблю тортики писал(а):

получился массой которая не режется!

В смысле, растекается? Ну можно было дольше подержать в морозилке, или добавить больше какао, или сделать в виде мороженного.