Вареники с творогом на пару

**Иринка** писал(а):

в мантоварке можно варить

Думаю, что да. Надо пробовать. Я как-то варила в свой пароварке (двухъярусной), мне не понравилось. Поэтому старый "дедовский" способ меня устраивает больше.

**Иринка** писал(а):

какой кефир-свежий или кислый?

Я на это не очень обращаю внимание, конечно в разумных пределах. Кефир у меня всегда есть, т.к.делаю его при помощи молочного грибка.

**Иринка** писал(а):

А то делала как-то и не помню кефир был какой-но плохо поднялись-а раньше делала-хорошо

Возможно соды маловато, тугое тесто или тонко раскатала. От последнего много зависит- не меньше 1 см, можно чуть толще.

**Иринка** писал(а):

Очень с вишнями любим

Оооо.... с вишнями я просто обожаю!!! Да со свежим медком и холодным компотиком или квасом!
Иринка, не расстраивайся, у тебя все получится, я в этом уверена!