Десертные блины

Десертные блины

Рецепт нашла на одном французском сайте перевела и он запал мне в душу Сегодня я созрела и в таком восторге Они ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусные,нежные и с легкой сливочной ноткой.Идеально с мороженным,творогом сладким и различными сиропами


часть 1
молоко 150 мл
сливочное масло 30 гр
сахар 5 ст ложек
все помещаем в кастрюльку,доводим до кипения и варим на среднем огне 10 мин
часть 2
250 мл молока
125 мл воды
2 яйца
7 ст ложек с горкой муки
1 ч ложка разрыхлителя
все взбиваем вместе блендером или миксером
как только часть 1 сварилась ,прямо в кипящем состоянии вливаем в часть 2 и интенсивно перемешиваем. даем минут 5 постоять
часть 3
1 ст ложка растительного масла
вмешиваем масло в тесто и начинаем печь я смазываю сковороду маслом перед первым блином
Блины получаются восхитительные
приятного аппетита