Болталка для хлебопёков-2

Река Таня писал(а):

К мясу делала клюквенный, ежевичный, чтобы кислинка обязательно присутствовала, а здесь как, Люда?

Абрикоса с кислинкой, но ее, конечно, не достаточно. Я еще сок лимонный добавляла, ну и приправы и пряности (соль,чеснок, лук, перец сладкий, перец острый, листья смородины..). Мне понравилось. Я первый раз делала. Даже муж сказал, что соус очень хороший получился. А он, обычно, к таким изыскам настороженно относится.
Муж опять грозится привезти абрикосы. Я может сфотографирую, рецепт выставлю.