Абрикосовый джем

nata69 писал(а):

компоты не закатываешь с ней?

Бывает, что закатываю, но она без кислинки, а мне больше нравятся компоты из чуть кисловатых ягод. Вот раздаю пока сыновьям, маме, а сама хочу приготовить джем из черешни с лимоном от Юли. В прошлом году сварила на пробу, понравился. Ну, и испеку что-то с ней, и поедим свежую.

nata69 писал(а):

.на варенья не накупишься

Да уж, тут не до варенья! Это я так на ваш хамон и черизо смотрю в магазинах. Цены просто космические!

nata69 писал(а):

жем малиновый тоже очень люблю,а мама варенье закатывает на зиму а потом чай с малиной,если вдруг температура настигает во время гриппа

Малиновое варенье - классика. Мы все росли с ним и так же лечились с ним! Я теперь варю джем - смесь крыжовника и малины. Он более густой получается, чем одна малина за счет пектина, который крыжовник содержит.