Абрикосовый джем

Сообщение Автор
 
19 Июл 2013 0:50

Распечатать сообщение
batta писал(а):
а, дорогая, я к тебе с ОГРОМНОЙ благодарностью за чудесный рецепт вкусненного джема!

Людонька,на здоровье всей твоей семье. friends

batta писал(а):
Сварила сегодня из 2 кг почищенных абрикос и 1,5 кг сахара. Получилось 4шт. 0,5 л баночки и еще чуть-чуть в пиалочке покушать

не плохо для первого раза и для пробы good2


batta писал(а):
онечно - покушать - это громко сказано. Мой супруг как попробовал этот джем, то с удовольствием слопал все, что было в пиалочке.

для этой вкуснятины этого мало girl_haha
у меня для "покушать"баночка прозрачная,открытая на фото и этого нам оказалось тоже мало girl_haha
уже нету...он такой вкусный и ароматный,я сама пол-банки съела,а мои возмущались,почему мол так мало оставила? girl_haha wacko1
убрала банки от греха подальше girl_haha ,чтобы не соблазнялись...скорее всего буду варить еще
4,7 кг это совсем ничего girl_haha wacko1
batta писал(а):
Вот мне и оставалось только его понюхать (в смысле джем

girl_haha

batta писал(а):
Говорит, что это просто объедение, а не джем. Так что завтра состоится вторая часть марлезонского балета.

здорово!
еще 4 баночки на зиму good2 good2 good2
batta писал(а):
Как только появится возможность, я баночки сфотаю и выложу.

Yahoo! good2
Людонька и тебе огромное спасибо за такой развернутый и увлекательный отзыв,прочла с большущим интересом и порадовалась. Yahoo!
girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июл 2013 1:25

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
компоты не закатываешь с ней?

Бывает, что закатываю, но она без кислинки, а мне больше нравятся компоты из чуть кисловатых ягод. Вот раздаю пока сыновьям, маме, а сама хочу приготовить джем из черешни с лимоном от Юли. В прошлом году сварила на пробу, понравился. Ну, и испеку что-то с ней, и поедим свежую.
nata69 писал(а):
.на варенья не накупишься

Да уж, тут не до варенья! Это я так на ваш хамон и черизо смотрю в магазинах. Wink Цены просто космические! wacko1
nata69 писал(а):
жем малиновый тоже очень люблю,а мама варенье закатывает на зиму
а потом чай с малиной,если вдруг температура настигает во время гриппа

Малиновое варенье - классика. Мы все росли с ним и так же лечились с ним! girl_yes2 friends nyam2 Я теперь варю джем - смесь крыжовника и малины. Он более густой получается, чем одна малина за счет пектина, который крыжовник содержит.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
19 Июл 2013 2:38

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Бывает, что закатываю, но она без кислинки, а мне больше нравятся компоты из чуть кисловатых ягод

ну да
а вишневый компот! вообще суперский
мы тем летом к маме ездили,напились ее компотов,черешневых,вишневых...какая же это вкуснятина nyam2
Багира-Манго писал(а):
Вот раздаю пока сыновьям, маме

черешня сама по себе вкусная,я ее килограммами ем girl_haha
Багира-Манго писал(а):
сама хочу приготовить джем из черешни с лимоном от Юли. В прошлом году сварила на пробу, понравился.

good2
вот из чего не варила джем это из черешни...как представлю из нее косточки доставать,дурно становится girl_haha
если варить,то из 3-4 кг...замучаешься
но пробовала,очень вкусный nyam2 good2
Багира-Манго писал(а):
то я так на ваш хамон и черизо смотрю в магазинах. Цены просто космические!

ага,точно!
видела цены на это в России,была шокирована wacko1
Багира-Манго писал(а):
Я теперь варю джем - смесь крыжовника и малины. Он более густой получается, чем одна малина за счет пектина, который крыжовник содержит.

прелесть с крыжовником...представляю как это вкусно! nyam2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июл 2013 4:17

Распечатать сообщение
nata69
Наташ, почти так в этом году сварила абрикосового джема Yahoo!
только сначала проварила минут 5, чтоб абрикосы стали мягче, чуть остыло- пюрировала блендером, потом около 30 минут варила после закипания на медленном огне, потемнел немного, но наверняка вытсоит в кладовке nyam2
по такому же принципу сварила из слив, завтра ещё килограмм 15 слив ждёт wacko1 nyam2 girl_claping
Marishkaa25

Марина

34 года
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
19 Июл 2013 4:31

Распечатать сообщение
Marishkaa25 писал(а):
Наташ, почти так в этом году сварила абрикосового джема

good2
Marishkaa25 писал(а):
только сначала проварила минут 5, чтоб абрикосы стали мягче, чуть остыло- пюрировала блендером, потом около 30 минут варила

считай тоже самое,я столько же его варила

Marishkaa25 писал(а):
потемнел немного, но наверняка вытсоит в кладовке

интересно почему?
вроде по времени не долго
я тоже боялась,что потемнеет,все хотелось выключить раньше времени girl_haha
Marishkaa25 писал(а):
но наверняка вытсоит в кладовке

выстоит конечно,у меня тоже в кладовке банки стоят
вон еще три прошлогодних остались

Marishkaa25 писал(а):
по такому же принципу сварила из слив, завтра ещё килограмм 15 слив ждёт

офигеть! good2 good2 good2
свои?
я тоже сливовое варю так же,каждый год
сейчас у меня на очереди аджика,а потом слива и персики girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июл 2013 11:51

Распечатать сообщение
Натульчик , какая вкуснятина. nyam2
У нас еще тоже продают абрикосы, может успею немного сварить. Drinks or Beer
Хранить банки нужно в холодильнике или можно просто в шкафу? Embarassed
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
19 Июл 2013 11:52

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
выстоит конечно,у меня тоже в кладовке банки стоят
вон еще три прошлогодних остались

Ответ нашла , надо варить. good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
19 Июл 2013 15:51

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Натульчик , какая вкуснятина.

Ириш,спасибо,что заглянула.
на здоровье Wink

Iren73 писал(а):
У нас еще тоже продают абрикосы, может успею немного сварить.

лови момент girl_haha
Iren73 писал(а):
Хранить банки нужно в холодильнике или можно просто в шкафу?

Iren73 писал(а):
Ответ нашла , надо варить.

без проблем храню в кладовке,благо она у меня большая и много,очень много банок в себя вмещает girl_haha good2
но банки обязательно стерилизую и крышки тоже
а подруга моя вообще это не делает и тоже прекрасно сохраняет в кухне,в шкафах
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июл 2013 17:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
лови момент

Поймала girl_haha абрикосы уже пускают сок girl_haha
nata69 писал(а):
она у меня большая

Сестра! friends
nata69 писал(а):
но банки обязательно стерилизую и крышки тоже
а подруга моя вообще это не делает и тоже прекрасно сохраняет в кухне,в шкафах

Я думаю , что у меня быстро умякают этот джем , он один из самых любимых. nyam2
Натульчик , сварю -отчитаюсь. Drinks or Beer Drinks or Beer
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
19 Июл 2013 17:30

Распечатать сообщение
Засыпали, прокололи, ждёмс... Smile
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
19 Июл 2013 17:35

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Поймала абрикосы уже пускают сок

good2 Yahoo!
Iren73 писал(а):
он один из самых любимых.

вот и у меня он самый любимый...с детства friends girl_haha

Iren73 писал(а):
сварю -отчитаюсь

жду,Ириш!
вкусного вам джема! Wink

Mira Slavena писал(а):
Засыпали, прокололи, ждёмс...

Мира,удачи и вкусного джема! Romashki Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июл 2013 17:47

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Мира,удачи и вкусного джема!

Наташ, абрикосы немного твердоватые. Прям не знаю, что получится... unknown Сок уже есть. Но не все абрикосы им пока покрыты. Перемешиваю периодически... вот... Embarassed
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
19 Июл 2013 17:53

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
брикосы немного твердоватые.

ничего страшного,мои тоже не были мягким
я их с таким энтузиазмом прокалывала и размешивала girl_haha
через два часа сахар полностью растаял и абрикосы плавали в сиропе
а если этого не случится,тоже не беда,плита сделает свое дело
главное не сильный огонь,чтобы сразу не пригорело и все время мешать,пока не закипит
ну и после тоже
Mira Slavena писал(а):
Перемешиваю периодически... вот...

правильно good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июл 2013 18:12

Распечатать сообщение
Ой, спасибо за поддержку! air_kiss
Сами абрикосы вроде бы созревшие:
Фото

Наверно сорт такой, не мягкий...
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
19 Июл 2013 18:23

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
ами абрикосы вроде бы созревшие:

красавцы какие! good2 good2 good2
красивый и вкусный джем получится! good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июл 2013 20:23

Распечатать сообщение
Наташ, принимай! У меня залежалось немного перезревших. Вкуснота ))) girl_in_love Ложку вылизывала... nyam2

Фото
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
19 Июл 2013 21:20

Распечатать сообщение
* Светлана * писал(а):
Наташ, принимай! У меня залежалось немного перезревших. Вкуснота ))) Ложку вылизывала...

Светуля,какой красивый получился.Цвет что надо! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо тебе за интерес к рецепту и отзыв. girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июл 2013 22:06

Распечатать сообщение
Натульчик , джем уже разлит по банкам. Сфоткаю завтра. Wink
Вся в расстройстве - зачем размещать такие рецепты , от которых похудение пойдет на смарку? girl_haha girl_haha
Я уже мечтаю , как спеку сконы с изюмом и на них намажу взбитые сливки и твой джем... nyam2 nyam2 nyam2 Вот как худеть с такими бесподобными рецептами? girl_haha girl_haha girl_haha
Ты -искусительница. girl_in_love give_heart Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
19 Июл 2013 22:35

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
джем уже разлит по банкам. Сфоткаю завтра.

good2
жду,жду,жду Yahoo!
Iren73 писал(а):
Вся в расстройстве - зачем размещать такие рецепты , от которых похудение пойдет на смарку?

ох,Ириш,я сама такая же...худела всю весну и лето...сдерживала себя постоянно,а потом сорвалась,то одно,то другое...я даже печь перестала!
я за три дня съела пол-банки джема,намазывая на хлебушек,ужас! wacko1 girl_haha


Iren73 писал(а):
Я уже мечтаю , как спеку сконы с изюмом и на них намажу взбитые сливки и твой джем...

эти твои мечты на зиму или на ближейшее время? girl_haha
Iren73 писал(а):
Вот как худеть с такими бесподобными рецептами?
Ты -искусительница.

не только с моими girl_haha Drinks or Beer friends
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Июл 2013 23:01

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
я за три дня съела пол-банки джема,намазывая на хлебушек,ужас!

Боюсь , что меня ждет таже участь. girl_haha
nata69 писал(а):
эти твои мечты на зиму или на ближейшее время?

А это уж как получится. girl_haha girl_haha
nata69 писал(а):
не только с моими

Конечно , конечно. Я не совсем корректно выразилась. Все девочки молодцы , глаза разбегаются от вкусняшек , ежедневно поступающих на форум. Drinks or Beer Drinks or Beer good2 friends
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
20 Июл 2013 0:02

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Боюсь , что меня ждет таже участь.

girl_haha friends
Iren73 писал(а):
А это уж как получится.

girl_haha girl_haha girl_haha
терпи казак-атаманом будешь girl_haha
Iren73 писал(а):
Конечно , конечно. Я не совсем корректно выразилась. Все девочки молодцы , глаза разбегаются от вкусняшек , ежедневно поступающих на форум.

вот так то лучше,а я подумала ты только меня обвиняешь girl_haha girl_haha girl_haha Drinks or Beer friends Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Июл 2013 3:21

Распечатать сообщение
nata69
В итоге нарезали сливы, взвесили- 14.5 кг уже без косточек wacko1 6.5 на джем, остальное по пакетам и заморозила nyam2

Сливы не свои, как на дау едим - огрооомное поле слив заброшенное, никто за деревьями не ухаживает, ну и мы помогли собрать урожай, причём не единственные. girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha там около 70 деревьев, ветки ломятся уже который год от урожая Yahoo! вкуснейшие
Marishkaa25

Марина

34 года
Испания-Эстония

Marishkaa25Мои рецепты
 
20 Июл 2013 3:45

Распечатать сообщение
Marishkaa25 писал(а):
В итоге нарезали сливы, взвесили- 14.5 кг уже без косточек 6.5 на джем, остальное по пакетам и заморозила

супер! good2 good2 good2
Marishkaa25 писал(а):
Сливы не свои, как на дау едим - огрооомное поле слив заброшенное, никто за деревьями не ухаживает, ну и мы помогли собрать урожай, причём не единственные. там около 70 деревьев, ветки ломятся уже который год от урожая вкуснейшие

офигеть! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
сливы никому не нужны! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
меня бы пустили на то поле...ох я бы оторвалась girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
20 Июл 2013 14:08

Распечатать сообщение
Натуль, отчитываюсь friends
Фото

Фото

Фото

и утренние тврожнички с джемом. nyam2
Фото

п.с. извиняюсь за непротертые после стерилизации крышки , на вкусе это не тразилось. girl_haha girl_haha girl_haha
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
20 Июл 2013 15:11

Распечатать сообщение
Ириша,вау!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
Какие баночки!!!Какой цвет!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2
и так много у тебя их получилось
сколько кг варила?
а сырнички с этим джемом...ааааа,вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2
спасибо,дорогая,за фоточки,порадовала так порадовала Yahoo! Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 2 из 15

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |