Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

Нет. Да что же это такое? У меня в рецепте написано, чт о тесто стоит 14-16 часов.

Аллуся,

Цитата:

Тесто накрыть и оставить на 30 минут для ферментации.

Цитата:

переложить в форму тесто и влажными руками разгладить поверхность теста. Тесто накрыть и поставить на 2-4 часа на расстойку, время расстойки зависит от силы закваски, объём теста должен увеличится в 2 раза.

не сеутись , давай я его тоже завтра испеку, хошь тандемом?Закваску покормила. И опару на городскую завела надо ведь реабилитироваться