Болталка для хлебопёков-2

Река Таня писал(а):

Я на такой подвиг с электроплитой не способна.

зато можно Т выставить низкую и спокойно забыть часа на 3 У меня газ со счетчиком, Т думаю около 200, вряд ли меньше, если еще убавлять просто тухнет огонь. Около двух часов , плюс-минус..Ох, и вкусно! Я их теперь каждый год делаю - уже третий!

Река Таня писал(а):

Как его перетирать, бледером или через сито шкурки отделять

Тань, ну я не знаюююю. Я никогда не протираю, по мне сито это уж слишком У меня и так все разваривается до однородности, в крайнем случае блендер. Сахар в зависимости от сладости абрикоса - от 600г до 1кг. У меня в этом году ну ооооочень сладкие были