Икра из кабачков (патиссонов) резаная

Юленька, очередное спасибо и за этот замечательный рецепт
кабачки/цукини у меня молодые зеленого цвета в полоску
я в этом году не добавляла томатную пасту. цвет икры неплохой рядом (справа) на фото попала банка с аджикой из кабачков