Фрикадельки в сметанном соусе

ПРЕДЛАГАЮ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО И НЕЖНОГО БЛЮДА
ПОНАДОБИЦА
*1 кг нежирной свинины
*150 гр овсяных хлопьев
*1-2 луковицы
*1 яйцо
*соль по вкусу
*молотый черный перец
ДЛЯ СОУСА
*200 гр сметаны
*1 ст л муки
*100 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо пропустить через мясорубку добавыть мелко нарезанный лук и яйцо измельчить в блендере овсяные хлопья и также добавить в фарш посолити и поперчить по вкусу!
ПРИГОТОВИТЬ СОУС
На розогретую сковороду выложить сливочное масло добавить муку и слехка обжарить до золотистого цвета! добавить сметану и немного воды посолить! фрикадельки выложить в казанок полить соусом! тушить примерно 40 мин!