Курица, запеченная в соевом соусе

Просматривая рецепты на сайте Food Club, набрела на интересную подсказку: курицу удобно мариновать в полиэтиленовом пакете, поместив в него тушку и налив соевый соус. В рецепте был другой маринад, но какая р азница?