Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

чтож бывает когда не только??

да еще по мелочи чего-нибудь

Гелинака писал(а):

Анна про хлеб ты батон на малокислой пекла от Леночки? там дрожжи по рецепту есть, ты положила?

неа дрожжи никогда не кладу, увеличиваю время на отдых и расстойку в 1,5-2 раза. раз 5 уже так пекла, всё в порядке было

Anyutochkina писал(а):

на вид и в правду тяжеловат. пористость не равномерная и какая то не такая

эт только одна половина батона, другая как обычно. съели уже, не успела сфотать для сравнения )))