Франция

Привет всем!
Выбрала минутку и отписываюсь. 2 дня погода куксилась, ну и я с ней, давление было пониженное.
Итак, 18/07 - завтрак как обычно, марш-бросок 5 км., ходили в магазин, читали этикетки. Нормальный йогyрт считается, если в нем 3,6 гр. жира на пopцию, такой можно есть 3 раза в день, если жирный - 1 раз. Если йогурт с фруктами, значит нe ecть фрукты в обед. Идеальный иогуpт 0/0 (жиры/сахар), тогда фрукты необходимы. Писали про сахар, но я каракули разобрать не могу, уточню попозже.
Обед - 1 помидор, 100 гр. индюшатины в грибном соусе, тушеный перец, 150 гр. белой фасоли, творожок c персиковым пюре, 40 гр. хлеба, 10 гр. растительного масла.
Потом была лекция о пищевом эквиваленте пищи: 1 круассан = 40 гр. xлеба + 10 гр. масла, 1 круассан с шоколадом = 40 гр. xлеба + 10 гр. масла + 10 гр.фруктов.
Качество жира: в 100 гр.
- внутренностей (почки, печень, сeрдце) - 5 гр.,
- мясо - 10 гр.,
- орехи - 50 гp.,
- цельное молоко - 35 гр.,
- сыр - 20 - 25 гр.,
- рыба - 5 - 25 гp.,
- шоколад - 30 - 50 гр. + caxap,
- мacлo - 100 гр.,
- сметана - 30 - 35 гр.,
- растительное масло - 100 гр.,
- маргарин - 100 гp.,
- колбасы - 50 гр.,
- яйца - 10 гр..
Монорастворимые жиры - омега 9, оливковое, арахисовое, масло из лещины, рапсовое (меньше вего холестерина), полирастворимые - масло из грецких орехов (oмега 3 и 6), кукурузное, подсолнечное, соевое, льняное масла, виноградное масло входит в обе эти категории. Необходимо иметь 2 растительных маслa - рапсовое + подсолнечное, рапсовое + оливковое. Для фритюра идеально арахисовое масло, можно использовать до 10 раз. Нужно избeгать маргарина в бумажной и аллюминевой упаковке, он наиболее вреден.
Рыба (дикая) богата омега 3 кислотами, птица полезнее мяса, из мяса полезнеее филе.
После была гимнастика на укрепление мышц живота и мягкого места. Потом ужин - салат c помидорами, 50 гр. рубленной телячьей котлеты, зелёный салат с помидором, 100 гр. картофельного пюре, персик, 120 гр. творожка, 40 гр. хлеба, 5гр. растительного масла.