Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Инга, огромное вам спасибо за рецепт!!! Жених-турок уже давно просил бёрек приготовить, но я как-то за время пребывания в гостях у его мамы не научилась и даже не пыталась А тут нашла ваш рецепт, показалось совсем несложно. Уже два раза готовила, в первый раз только сырный, а вчера по рецепту сделала. Но юфку так и не нашла, покупала обычное слоеное бездрожжевое тесто. Получилось просто восхитительно!!! Вчера жених нахваливал как никогда Тесто нежное, хрустящее, начинка вкуснейшая! Просто объедение, буду постоянно готовить!
Еще раз большое вам спасибо за подробное и доступное изложение!