Кабачковая икра. Еще один рецепт.

Солнечный лучик, огромное спасибо! Начиталась отзывов и вчера закатала одну порцию, очень понравилось, сейчас варю вторую.
Рецепт однозначно у нас приживется, единственно переживаю как будет хранится в квартире, так как погреба у нас нет.