Пирог «Универсальный» с крошкой (штрейзелем)

photo2011 писал(а):

по какому рецепту заварной крем??

Приветик!
крем сделала по классическому рецепту :2 желтка хорошо хорошо растереть с пакетиком ванильного сахара +1 ст.л сахара + 1 ст.л муки,200 мл молока вскипятить и влить одним разом в желтки хорошо хорошо вымешать и далее на плитке довести до кипения постоянно помешивая до загустения ,но не кипятить.