Пирог «Универсальный» с крошкой (штрейзелем)

Julia & Ko
Юля, пирог с абрикосами стоит уже в печке

Спасибо автору за рецептик,пирог просто чудо быстро и не хлопотно и оооочень вкусненько,тесто получается такое песочное песочное тает во рту.Делала уже не раз и еще буду делать и еще хочу поделиться сегодня шел дождь и было лень идти за творогом так я этот пирог забацала с заварным кремом и смородиной черной получилось волшебно,так что пирог действительно универсальный и очень классный.

ясамая писал(а):

я этот пирог забацала с заварным кремом и смородиной

по какому рецепту заварной крем??

Julia & Ko
Юлечка, вот и мой фотоотчет:

Пирог получился необыкновенно нежный, вкусный!

Буду еще его готовить!
Я добавила в крошку немного кукурузной муки
Спасибо за рецепт

Julia & Ko Юля, отличный пирожок унесла в закладки


photo2011Наталья красивенький пирожок вышел

Зефирка писал(а):

Наталья красивенький пирожок вышел

Ниночка, спасибо!
Очень рекомендую!
Нет проблем с пропеканием теста!

photo2011 писал(а):

по какому рецепту заварной крем??

Приветик!
крем сделала по классическому рецепту :2 желтка хорошо хорошо растереть с пакетиком ванильного сахара +1 ст.л сахара + 1 ст.л муки,200 мл молока вскипятить и влить одним разом в желтки хорошо хорошо вымешать и далее на плитке довести до кипения постоянно помешивая до загустения ,но не кипятить.

ясамая писал(а):

крем сделала по классическому рецепту

Спасибо за рецепт! Надо испытать!
Никогда не готовила такой крем

Испекла пирог в гостях у родителей. Очень кстати пришлась свежая малинка. Делала полторы порции, пирог разошелся молниеносно!.

ух ты!!! пока я на дачке прохлаждалась, столько вкусных пирожков пропустила photo2011
Наташа, красота какая!!!

Рыжая81 писал(а):

Очень кстати пришлась свежая малинка. Делала полторы порции, пирог разошелся молниеносно!

Юленька, с малинкой обалденный и аромат еще
Девочки , спасибо за вкусны отчеты

Julia & Ko писал(а):

красота какая!!!

а вкус ! просто изумительный!
Мне напомнил: в студенчестве ели "Лакомки"

Юля, вчера снова испекла этот изумительный пирог с творогом! Сверху положила еще сливы!
Вкус отменный!

photo2011
Наташ, здОрово! мне нравится пирог тем, что импровизировать можно, сколько душе угодно и очень рада, что тебе пирог нравится

Julia & Ko писал(а):

пирог нравится

Юлечка, я от него в полном восторге! Только что за обедом еще 2 кусочка проглотила

photo2011 писал(а):

от него в полном восторге

Julia & Ko
Юля, мой фотоотчет:

и кусочек в разрезе:

хорошо видны сливы

Хочу попробовать испечь, но маргарина в холодильнике нет!!! Дурацкий вопрос - можно масло использовать? Или это песочное тесто и будет уже не то? Плюс, у меня творог жирный Ну, что думаете - рискнуть?
А , так , рецептик - супер!

Моментик писал(а):

можно масло использовать?

можно!!!!

Моментик писал(а):

Плюс, у меня творог жирный

можно немного уменьшить кол-во масла (до 100-120 г), т.к. творог в процессе выпечки "отдаст" часть жиров

Моментик писал(а):

Дурацкий вопрос - можно масло использовать?

вопрос хороший! Я и с маслом делала и с маргарином . разницы никакой

Моментик писал(а):

Ну, что думаете - рискнуть? А , так , рецептик - супер!

Ольга, конечно, испеки поскорей и нас угости
с какой начинкой собираешься приготовить??

photo2011 писал(а):

и нас угости

Julia & Ko писал(а):

можно немного уменьшить кол-во масла (до 100-120 г), т.к. творог в процессе выпечки "отдаст" часть жиров

ОК так и сделаю.

photo2011 писал(а):

с какой начинкой собираешься приготовить??

Ну, ты ж видела мой урожай инжира вот буду его утилизировать
Спасибо , девоньки за ответы

Моментик писал(а):

Ну, ты ж видела мой урожай инжира вот буду его утилизировать

ух ты!!! интересно

Моментик писал(а):

урожай инжира вот буду его утилизировать

Достала сию минуту новый пирог из печки

photo2011 писал(а):

Достала сию минуту новый пирог из печки

Наташ, с чем на этот раз?