Салат из свеклы,квашенной капусты и яблок (постный)

Сообщение Автор
Салат из свеклы,квашенной капусты и яблок (постный)
04 Дек 2019 17:56

Распечатать сообщение
Фото


Сочетание свекла +яблоко, свекла+ квашенная капуста - классика. Добавил новый ингредиент и очередной рецепт салата готов, с ним же получаем новый вкус.
Хочу предложить очередную идею салата из этих ингредиентов с пикантной заправкой.

На порцию салата мне понадобилось
1 небольшая отварная свекла ( примерно 150 гр)
1 небольшое яблоко
100 гр квашенной капусты ( отжать от рассола)
зеленый лук — 2-3 пера
Для заправки
Корень имбиря ( измельчить на терке)-примерно 2 см
Кунжутное масло -1 ст.л
Оливковое масло -2 ст.л.
Сок 1/3 лайма
Соль/перец по вкусу
Кунжут (опционно)




1.Свеклу потереть на терке для корейской моркови или на крупной терке
2.Яблоко потереть на крупной терке
3.Лук порезать
4.Соединить все ингредиенты для заправки и хорошо взбить вилкой или взболтать в небольшой баночке до однородной текстуры.
5.Составляющие для салата смешать, полить заправкой и украсить зеленым луком; при желании посыпать кунжутом.

Салат получается свежим и пикантным.

Фото


*****

Лайм можно заменить на лимон, зеленый лук при желании на репчатый, но желательно обдать кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь.

Приятного аппетита! Romashki Romashki Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
04 Дек 2019 20:44

Распечатать сообщение
Ирочка! Интересный салатик! good
А я как раз заквасила капусту, так что обязательно попробую приготовить. Благодарю за рецепт! New Year Go New Year Go New Year Go
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
04 Дек 2019 22:01

Распечатать сообщение
Жанночка, спасибо за внимание! Rose
Я тоже сегодня последнюю капусту израсходовала, новая будет готова через 4 дня. Зимой как-то хочется салатов из корнеплодов и именно квашенной капусты.
Надеюсь, что салат понравится. give_heart girl_in_love Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
04 Дек 2019 22:15

Распечатать сообщение
ммм.какая вкуснотища
dicsi

олеся

31 год
Смоленск

dicsiМои рецепты
 
05 Дек 2019 0:13

Распечатать сообщение
Олеся, спасибочки! Rose give_heart girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
05 Дек 2019 7:27

Распечатать сообщение
Квашеная капуста с имбирем! Ириша, мастерица какая! Удивительно сочетание! А я только сегодня подумала, что надо капустоку квасить ... give_heart nyam2
Спасибо за рецепт, ластунечка!

олина

лена




олинаМои рецепты
 
05 Дек 2019 15:03

Распечатать сообщение
Леночка, на доброе здоровье! Rose
олина писал(а):
Удивительно сочетание!

Вкусно получается, неизбито. give_heart girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
07 Дек 2019 5:49

Распечатать сообщение
Ирочка! Благодарю за рецепт! Получился замечательный салат!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
07 Дек 2019 11:43

Распечатать сообщение
Жанночка, очень рада тебя видеть, да так быстро. Rose give_heart
Какая аппетитная фотография получилась -все цвета сочные и яркие. И кунжут, смотрю, добавила в салат. Очень здорово! Romashki
Рада, что салат тебя не разочаровал. Спасибо за отчет и добрые слова. Rose give_heart girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
07 Дек 2019 12:29

Распечатать сообщение
Интересная заправочка у салата! good good good Утащила рецептик с удовольствием в закладки! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
07 Дек 2019 13:35

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Утащила рецептик с удовольствием в закладки!

Малгосечка, на доброе здоровье! Rose give_heart girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
07 Дек 2019 15:14

Распечатать сообщение
Ириш, понравился твой салатик good Завтра приготовлю, даже кунжутное масло есть dance2 Имбирь, скорей всего, только себе в порцию пока добавлю, моих надо предварительно подготовить friends хотя всякую выпечку с имбирём и мясо с имбирём хорошо едят.
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
08 Дек 2019 14:31

Распечатать сообщение
Кариночка, буду рада, если приготовишь и поделишься впечатлениями. Rose give_heart
казачка писал(а):
Имбирь, скорей всего, только себе в порцию пока добавлю, моих надо предварительно подготовить

Если честно, я сама долго имбирь не ела. А потом стал нравится и добавляю его довольно часто и блюда, и чай. nyam2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |