Салат из свеклы,квашенной капусты и яблок (постный)

Ириша, приветик
сделала салатик, хорошо для разнообразия, винегрет доели, а этот вкус совсем другой, хрустящий, вкусный, спасибо за рецептик лука не оказалось, фото рабочее