Пирог «Универсальный» с крошкой (штрейзелем)

Сообщение Автор
 
01 Мар 2010 11:50

Распечатать сообщение
Wild cat писал(а):
знаешь думала такая фигня получится, но вышла вкусняшка как всегда. тока почему то верх запекся полностью а не остался крошкой (видимо из-за маргарина). но все равно пирог хорош

Лена, здорово!!!! Yahoo! Yahoo!
Wild cat писал(а):
вот такой у тебя универсальный рецепт, как не меняй часть ингридиентов вкус хуже не становится
о такой универсальности я и сама не подозревала Embarassed


Вива Виктория
Светлана, я аж обомлела от такого приятнейшего отзыва! Embarassed
Я просто меняю фруктовое наполнение в начинке и уже несказанно рада, а тут-торт!!!!!! мне никогда и в голову не пришло бы так попробовать Embarassed Embarassed Embarassed с тортикамиу меня вообще отношения как-то не складываются(( unknown
Светлана, спасибо огромное за такой приятный отзыв! give_heart give_heart give_heart
p.s. ко мне на "ты" можно, даже нужно! friends friends Drinks or Beer
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
05 Мар 2010 0:38

Распечатать сообщение
Юля, договорились на ты! Спасибо за теплые слова... Embarassed очень приятно! Я на форуме новичок, мне очень нравится! Я безумно люблю экспериментировать - поэтому форум для меня находка невероятная я в основном черпаю идеи ! А торт и правда получился изумительный! Очень прост в исполнении: твой пирог с клюквой( и я думаю с вишней будет еще лучше) это средний корж, бисквит разрезала на два коржа 1 и 3 соответственно, густая сметана с сахаром крем, и большая банка персиков, верхушки персиков сверху в крем, а все "обрезки" персиков кубиками на коржи, такая вариация торта-яичницы получилась! Просто, быстро, красиво - но самое главное НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Я и все мои близкие очень любим творог и поэтому я всегда ищу все рецепты с ним! А плюс фрукты, и кислинка ягод! Так что благодаря тебе экспромт удался на СЛАВУ! ПОПРОБУЙ я думаю никаких проблем быть не может! Rose
Вива Виктория

Светлана


г. Минск

Вива ВикторияМои рецепты
 
05 Мар 2010 0:44

Распечатать сообщение
Вива Виктория писал(а):
ПОПРОБУЙ я думаю никаких проблем быть не может!

да уже ни раз собираюсь и в последний момент откладываю тортики на потом, иду в магазин и покупаю Embarassed надо попробовать! friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
05 Мар 2010 0:45

Распечатать сообщение
Юля еще хотела насчет сметаны добавить, что крем должен быть густой, то есть пышный и я обычно литр сметаны выливаю на 4-5 слоев марли и где-то подвешиваю, как творожок, чтоб стекла вся жидкость и потом по вкусу добавляю сахар и ванилин и она тогда сметана легко взбивается миксером в шикарную пену! Делаю так много лет, стекает она за ночь, как правило прекрасно! Удачных тортиков! Romashki
Вива Виктория

Светлана


г. Минск

Вива ВикторияМои рецепты
 
05 Мар 2010 0:48

Распечатать сообщение
Вива Виктория писал(а):
я обычно литр сметаны выливаю на 4-5 слоев марли и где-то подвешиваю, как творожок, чтоб стекла вся жидкость и потом по вкусу добавляю сахар и ванилин и она тогда сметана легко взбивается миксером в шикарную пену!

Светлана, спасибо!!!! friends friends friends friends а то ведь действительно крем жидкий получается(((
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
05 Мар 2010 0:57

Распечатать сообщение
И с бисквитом я никаких сложностей не делаю взбиваю 4 яйца, 1 ст. сахара, постепенно 1 ст. муки и в последнюю очередь 1 чайную ложку разрыхлителя! В горячую духовку, печется быстро, когда остывает немного садится, но это не страшно, разрезаю пополам и с кремом после пропитки очень вкусный получается!
Вива Виктория

Светлана


г. Минск

Вива ВикторияМои рецепты
 
02 Апр 2010 2:11

Распечатать сообщение
Юля, я отчетик принесла.... girl_cook Очень мне нравятся твои рецепты! good а творожные особенно. girl_haha nyam2 Спасибо огромное!



escada

Елена




escadaМои рецепты
 
02 Апр 2010 10:21

Распечатать сообщение
escada писал(а):
я отчетик принесла..

friends good good good good good goodЛена, ты с вишней делала?
escada писал(а):
Очень мне нравятся твои рецепты! good а творожные особенно. girl_haha nyam2 Спасибо огромное!

Леночка, спасибо огромное! give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Апр 2010 10:58

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Лена, ты с вишней делала?

с красной смородиной, очень вкусно! good2
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
02 Апр 2010 13:25

Распечатать сообщение
escada писал(а):
с красной смородиной, очень вкусно!

good good good good good good
Я про смородину совсем забыла, у меня замороженная есть Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
05 Апр 2010 19:48

Распечатать сообщение
а можно вместо маргарина положить сливочное масло?
и еще..какого диаметра у Вас форма?
беде готовить завтра с утречка) либо с грушами, либо с консервированными персиками!
Amure

Дарья

29 лет
Москва

AmureМои рецепты
 
05 Апр 2010 21:53

Распечатать сообщение
Amure писал(а):
а можно вместо маргарина положить сливочное масло?

Даша, конечно можно
Amure писал(а):
и еще..какого диаметра у Вас форма?

26см
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Апр 2010 1:33

Распечатать сообщение
сегодня приготовила пирог с консервированными персиками..30 минут было маловато, держала 40, как раз за эти 10 минут он поднялся)
готовится очень просто..и мне такое удовольствие доставило эту крошку перемешивать girl_haha
Фото

сразу из духовки
Фото

на вкус..это что-то..такой нежный, а сверху хрустящая крошка! для себя сделала замечание, что этот пирог вкуснее будет с кисленькой начинкой..клюквой или еще чем) а с апельсинами пробовали делать? а то мне их деть некуда, кислые слишком Embarassed
и еще вопросик..вкус сильно меняется от того, с пудингом делать или с крахмалом? и можно ли попробовать не с ванильным пудингом, а с карамельным например?
Amure

Дарья

29 лет
Москва

AmureМои рецепты
 
07 Апр 2010 12:38

Распечатать сообщение
Amure писал(а):
.30 минут было маловато, держала 40, как раз за эти 10 минут он поднялся)

Дашенька, разные духовки даже при одном и том же температурном режиме пекут по-разному Wink , значит теперь будешь, точно знать, сколько времени он печется у тебя)
в моей например, невозможно печь на 200*С, сразу все горит(((
Amure писал(а):
для себя сделала замечание, что этот пирог вкуснее будет с кисленькой начинкой..клюквой или еще чем)

с кислинкой мне тоже нравится, но так как основной состав семьи-сладкоежки, им чего послаще подавай girl_haha girl_haha , очень вкусно и с клюквой и со смородиной, да и любые свежие фрукты-ягоды дают бОльшую кислинку, чем консервированные, проверено на практике!
Amure писал(а):
а с апельсинами пробовали делать? а то мне их деть некуда, кислые слишком

с апельсинами вот ни разу не делала unknown думаю, и с ними должно получиться, просто порезать кусочками, а не дольками раскладывать, хотя...
Amure писал(а):
и еще вопросик..вкус сильно меняется от того, с пудингом делать или с крахмалом?

нет, разницы практически нет
Amure писал(а):
и можно ли попробовать не с ванильным пудингом, а с карамельным например?

а почему бы нет?! очень даже!!!! простоя в сновном покупаю ванильный,карамельный если и есть, то делаю так , креманочках, до пирожка не доживает girl_haha girl_haha еще пробовала вместо пудинга добавлять заварной крем (сухую смесь) -эффект тот же, только он слаще
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Апр 2010 13:23

Распечатать сообщение
еще я видела какую-то смесь в пакетике для творожной выпечки..вроде делает пышнее) думаю можно и с ней..=)
вобщем, будем экспериментировать!)
Amure

Дарья

29 лет
Москва

AmureМои рецепты
 
07 Апр 2010 17:43

Распечатать сообщение
Юляша friends обнаружила я твой пирожок! Yahoo!
конечно же утащила в закладки Congratulate
вот за что ЛЮБЛЮ твою выпечку так это за простоту и в результате вкуснятину nyam2 !
Ты УМНИЦА! СПАСИБО ТЕБЕ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
так выручают твои рецепты! просто палочка-выручалочка! give_heart
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мышка Иринка

Ирина

44 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
07 Апр 2010 23:06

Распечатать сообщение
я точно не смогу терпеть до утра, поэтому пишу сейчас Congratulate
пирожок я испекла...дальше могу сказать только одно:
(восторженно и шепотом) Юля, он ИДЕАЛЕН! nyam2 для нашей семьи точно!
взяла готовую массу творожную с изюмом, я не стала добавлять ягоды и фрукты, захотелось простого вкуса, НО! тот вкус, который получился меня просто очаровал и восхитил.
и дальше произошло следующее: поскольку пирог был испечен практически в полночь (у нас сейчас 0-07)...плевать на фигуру...мы с мужем так душевно посидели и попили чайку nyam2 (муж конечно, соответственно своей личной диете съел три кусочка girl_haha ), а я, борясь с собой, один!

Юляша! ты ЧУДО! и чего ты там говорила про то, что у тебя не получаются торты? фиг с ними, Юля! Ведь у тебя такие ОТПАДНЫЕ пироги!



ПЫ,СЫ, фото утром Wink

Утро 08.04.2010 г. фото: girl_bye

Фото
Мышка Иринка

Ирина

44 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
08 Апр 2010 10:58

Распечатать сообщение
Мышка Иринка писал(а):
вот за что ЛЮБЛЮ твою выпечку так это за простоту и в результате вкуснятину nyam2 !
Ты УМНИЦА! СПАСИБО ТЕБЕ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
так выручают твои рецепты! просто палочка-выручалочка! give_heart

Ириша, спасибо большое за теплые слова! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Мышка Иринка писал(а):
и дальше произошло следующее: поскольку пирог был испечен практически в полночь (у нас сейчас 0-07)...плевать на фигуру...мы с мужем так душевно посидели и попили чайку nyam2 (муж конечно, соответственно своей личной диете съел три кусочка

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha rofl2 rofl2 rofl2 rofl2 rofl2 хороша диета!!!!!!!!!!!! good good good good good good
Мышка Иринка писал(а):
и чего ты там говорила про то, что у тебя не получаются торты? фиг с ними, Юля! Ведь у тебя такие ОТПАДНЫЕ пироги!

спасибо give_heart give_heart friends air_kiss
Мышка Иринка писал(а):
ПЫ,СЫ, фото утром Wink

Утро 08.04.2010 г. фото:

Ириша, эх, жалко, что ты так далеко! Я то к тебе с утра в гости на пирожок нагрянула! такой аппетитный кусочек! girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 Drinks or Beer
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Апр 2010 13:06

Распечатать сообщение
Здравствуй Юлечка - красотулечка. girl_bye Зашла угостить тебя очень вкусным пирогом, good2 good2 вот только пудинг у меня был только карамельный unknown и поэтому творожная часть получилась оранжевого цвета, unknown но все равно очень вкусно!!! nyam2 nyam2 Спасибо, Юленька, очень я люблю твои замечательные рецепты!!! girl_in_love girl_in_love Rose Rose Romashki Romashki
Фото
А это для тебя
Фото
Таня Ваниль

Таня

44 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
08 Апр 2010 16:55

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
хороша диета!!!!!!!!!!!!


это да! ваще не парится! girl_haha girl_haha girl_haha
а на обед приезжали домой, так он доел весь пирог (я ему и половину своего кусочка отдала, потому как он смотрел щенячьими глазами girl_haha ), ему этого показалось мало и он еще и крошечки все съел, до последней! так ему пирог твой понравился good2 nyam2

Julia & Ko писал(а):
Ириша, эх, жалко, что ты так далеко! Я то к тебе с утра в гости на пирожок нагрянула! такой аппетитный кусочек!


Юля! а ты приезжай - мы тебе будем очень рады! friends girl_in_love
а Питеру огромный привет! give_heart очень люблю твой город! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Юляша! спасибочки тебе огромное еще раз! правда очень вкусно! good2 friends

Мышка Иринка

Ирина

44 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
09 Апр 2010 16:51

Распечатать сообщение
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Даже и не знаю, что еще добавить!

Спасибо огромное за рецепт! ) girl_claping
Zmeuchka

Марина

34 года
Ростов-на-Дону

ZmeuchkaМои рецепты
 
09 Апр 2010 23:09

Распечатать сообщение
Ванилька01 писал(а):
Здравствуй Юлечка - красотулечка. girl_bye Зашла угостить тебя очень вкусным пирогом,

Здравствуй, Танюша! Rose Пирог-это я всегда пожалуйста, угощусь с удовольствием! nyam2
Ванилька01 писал(а):
вот только пудинг у меня был только карамельный unknown и поэтому творожная часть получилась оранжевого цвета,

зато как необычно, мне кажется вкус должен быть потрясающим, по цвету так хочется , чтоб крем -брюле напоминал girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ванилька01 писал(а):
Спасибо, Юленька, очень я люблю твои замечательные рецепты!!!

Танечка, спасибо большое! give_heart give_heart give_heart
Ванилька01 писал(а):
А это для тебя

вот и сижу и думаю, мне кусочек на переднем плане, или чтоб уж для верности распробовать-на заднем?! Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Мышка Иринка писал(а):
это да! ваще не парится! girl_haha girl_haha girl_haha
а на обед приезжали домой, так он доел весь пирог (я ему и половину своего кусочка отдала, потому как он смотрел щенячьими глазами girl_haha ), ему этого показалось мало и он еще и крошечки все съел, до последней! так ему пирог твой понравился

Здорово! может не будет против выпечки возражать?
Мышка Иринка писал(а):
Юля! а ты приезжай - мы тебе будем очень рады! friends girl_in_love
а Питеру огромный привет! give_heart очень люблю твой город!

give_heart give_heart give_heart ой, значит можно паковать чУмоданы? Embarassed Embarassed ты тоже в гости заглядывай! friends
Zmeuchka писал(а):
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Даже и не знаю, что еще добавить!

Спасибо огромное за рецепт! )

Мариночка! спасибо огромное за отзыв! рада , что пирог понравился! Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Апр 2010 10:17

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
ой, значит можно паковать чУмоданы? ты тоже в гости заглядывай!


можно можно! Wink Drinks or Beer

пасиб за приглашение! girl_in_love
Мышка Иринка

Ирина

44 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
17 Апр 2010 20:58

Распечатать сообщение
Юлия, пирог-Сказка! good Я бы в названии добавила слово "RELAX" так как готовить тесто это просто полное наслаждение. Я балдела. Большущее Вам спасибо Romashki
Nаta Люберцы

Наталья

40 лет
Россия

Nаta ЛюберцыМои рецепты
 
17 Апр 2010 21:59

Распечатать сообщение
Nаta Люберцы
Наташенька, рада , что пирожок понравился! Готовь с удовольствием! Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 4 из 13

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |