Огурцы малосольные, соленые, маринованные... (+ помидоры)

* Светлана *
Светуль, какой титанический труд проделала. Очень полезная темка: все в одной. Многие вещи я делаю так же или очень похоже. Даже пропорции похожи. Раньше стерилизовала огурцы и помидоры, а сейчас заливаю 2 раза. Засолила 6 баночек огурцов для винегретов и салатов, нам соленые в них больше нравятся. Ну ты молодец все расписала, все с советами и примечаниями. Очень будет полезно для начинающих, да и не только. Все до чего мы доходили годами, у тебя собрано воедино, готовенькое. Даже пропорции уксуса (у меня точно так же как и у тебя записано в старой кулинарной книжке ).