Джем клубничный

Aranid писал(а):

Почему-то мой джем поменял цвет, после того, как я добавила желатин, сначала был такой же, а потом потускнел. Но на вкусе не отразилось.

Дина,даже не знаю,что сказать...
у меня цвет никогда не меняется
а какой желатин ты положила?
и сколько по времени варила?
может желатин такой...
а вообще цвет меняется если долго варить,тут главное не переварить