Булочки «Осиное гнездо»

Необыкновенно вкусные, нежные, очень воздушное тесто. Я делала вообще без заливки . У меня мама так раньше пела, похожие булочки. Получилось все супер, может быть только не настолько сладко, как это было бы в заливке, но нам всем и ребенку в том числе очень понравились. Тесто делала на скисшем молоке, увеличилось в двое за 10-15 минут. При расстойке в форме , то же, очень быстро поднялось. Будем делать еще много раз.