Болталка и ваши торты сюда - 2

FARAWAY Ель спасибо, замок это просто макет с мастики а в середине пенопласт ))) но даже просто макет был оч. тяжелый я сама не ожидала, и да замок чуть великоват
Сибирочка я часто делаю сметанный тортик на свадьбы и скажу так , я делаю в основном ШНК сметанный крем и вишня в собственном соку, все хорошенько пропитывается и такой тортик чем дольше стоит ( в разумных пределах) тем вкусней! потом на ДР делаю бисквит простой сметана+йогурт +желатин (количество согласно рекомендации на упаковке по соотношению к житкости) и разные фрукты туда ложу, в таком случае так как есть желатин то я бисквит пропитываю соком от фруктов так как в основном консервированые....НО вот клубника, ой не знаю, она любит киснуть в сметане, и такой тортик будет вкусный но долго не простоит. ну вот поделилась чем знала и пошла дальше коржи печь ))))