Керченский плов в ракушках мидий (Пилав по-керченски)

Спасибо, землячка, вкуснота Так захотелось пловчика Я смотрю ты мидии предварительно приваривала? они уже открытые. Я кидаю прямо свежие, закрытые, рис сам по себе туда набивается в процессе приготовления