Тыал или Гавурма... Мясо!!! По-армянски

Привет всем и персонально Вам...Ева!)) Сделала из ваших рецептов (тыал из говядины)....залила в глиняные горшки....ну,очень эстетично....а вкусно!!!...Божественно!!..извините за поминание всуе) боюсь,что домашние перестанут воспринимать мясо "в живую")))) Правда, очень вкусно!! Спасибо огромное!!
p.s. и еще...у Вас, Ева, и правда очень грамотная и насыщенная лексическими оборотами речь....сейчас редко встретишь такой красивый и правильный слог)))) читать одно удовольствие))))....и вкусно уже на этапе чтения))