Болталка для хлебопёков-2

LightHouse писал(а):

Сочувствую

Спасибо , Аленочка , за сочувствие . Поставила на всякий случай из Аннушкиной ржаной поперекармливаю пару дней . Девочки , нашла вот наглядно как тесто месить в комбайне , может кому пригодиться посмотреть
пшеничное http://roma.expertcook.ru/peku-xleb/xleb-tonkosti-i-xitrosti-zamesa-i-vypechki/zames-pshenichnogo-xlebnogo-testa-v-kombajne.html
и пшенично - ржаное http://roma.expertcook.ru/peku-xleb/xleb-tonkosti-i-xitrosti-zamesa-i-vypechki/zames-pshenichno-rzhanogo-xlebnogo-testa-v-kombajne.html
И вот смотрю , и понимаю , что при замесе в хлебопечке у меня ни разу тесто таким не было . Я еще все время думала , ну как это месить до глютенового окна ... Теперь кажется начинаю понимать ...