Гуляш из пупков-жeлудков

Журавлик* писал(а):

а это сколько приблизительно по времени? Никогда не ела и не готовила, давно хотим попробовать, но слышала, что их очень-очень долго варить. Хотя бы примерно: час, два....?

да,Ленок,пупки тушатся дольше,чем мясо
я люблю,чтобы они были мягкими,поэтому времени на тушение уходит часа два,не меньше
а вообще никогда его не засекала,пробую на готовность и на часы не смотрю
но есть такие,кто любит тверденькие,тогда и тушат меньше
удачи!