Пицца-мафин в микроволновке

Очень вкусная и быстрая весч!!!!!!



Сразу оговорюсь, что изначально мафин был ровный и симпатичный, но идея сфотать пришла позже, чем желание его схомякать, поэтому фото немного помятое


Состав
Тесто:
- 100-150 мл. кефира (йогурта, сметаны)
- 2-3 ст.л. муки
- 1/3 кофейной ложки соды
- щепотка соли
- 2 ст.л. раст. масла
Начинка:
- 1-2 сосиски кусочками
- 20-30 гр. твердого сыра кусочками
- 2-3 дольки вяленых помидор кусочками
- чеснок, зелень по вкусу.

Для теста соду погасить в кефире, добавить остальные ингридиенты и замешать тесто как на оладушки. Добавить начинку, перемешать и отправить в МВ. У меня готовилось 5 минут при мощности 700.
Масло я положила от вяленых помидорок , что и вам рекомендую!
Незаморочливый рецепт для любителей пиццы!