Алеся, я только что приготовила блинчики, они чудесные! У меня молоко с маслом и сахаром свернулось, так что я только нагрела (не варила 10 мин.) и потом эту свернувшуюся смесь вылила в тесто. Тесто жидкое, блинчики чудесно отстают от сковородки. У меня тонюсенькие получились и очень, очень вкусные! Спасибо за рецепт!