Сахарная мастика из маршмеллоу

Ирина,ганаш не покупают, а сами делают . Растворяют кусочки черного или белого шоколада в горячих сливках, дают остыть и перемазывают ими торт. Можно больше о пропорциях и нюансах в интернете почитать.

Мой новый тортик "Маша и Медведь".Машу и Медведя лепила впервые,вроде похожи Медовик с фруктами и орешками,вес 2,5 кг.Мастика мм.