Малосольные огурчики и помидорчики за сутки

Кулинар
Что-то я напутала... Вот что значит бессонная ночь Простите, пожалуйста!
Помидоры 15 минут, чтобы кожу потом снять с них можно было.
А огурцы на минутку, чтобы кожа "ошпарилась". Это для того, чтобы лучше просолилось и чтобы убилась вся гадость, которая могла скопиться в кожуре огурцов. А то сейчас неизвестно какие продукты и откуда.
Но если кого смущает, огурцы можно не ошпаривать, а просто мытые положить.
А чтобы они были крепкими и хрустящими, в рассол нужно добавить листья дуба.

P.S.: "Съесть за неделю" - нас дома двое живёт, мы за вчера всю кастрюлю за ужином и слопали