Трубочки (закусочные и сладкие)

MN2012 писал(а):

Любимый вариант сладкой начинки: - 1/3 жирной сметаны + сахарная пудра – взбить + 2/3 мягкого творога/творожного сливочного сыра и цедра лимона

У меня тоже такая начинка самая любимая! Я и синнабоны ею смазываю! И в заварной крем добавляю 1:1

Олеся26 писал(а):

я как то делала трубочки с покупного слоенного теста мне не очень понравились сильно жирные

MN2012 писал(а):

Вот и мне, честно говоря, вариант со слоеным тестом меньше нравится. Ну как не крути, а жирновато получается

У нас в семье с детства тоже трубочки только на жирном слоеном тесте делали. Жирновато, это точно. А вот с дрожжами никогда не делали. И мне эта идея очень понравилась! Надо будет обязательно опробовать такой вариант. И я уверена, что будет вкусно!

MN2012 писал(а):

Готовить можно накануне, а начинять перед подачей.

ВОТ! Всё что накануне делать надо - очень прельщает!
Наташенька, спасибо за подсказку с таким вариантом теста для трубочек! Забираю в закладки и при малейшей возможности приготовлю!