Икра кабачковая «Нежинская» (как магазинная)

Девочки, кто делал баклажанную икру "Нежинскую"? Напишите, плииииииииз, как делали. Прямо загорелась сделать, а не знаю как и чего. Поделитесь: ингредиенты, пропорции и как и когда и куда.