Кровь жареная со шкварками

Ой,девочки,и я любитель кровяночки!!!
Сколько я ее делала,в промышленных масштабах!!Очень вкусная,уходила на ура,делала даже на заказ лет 10 назад(неплохие деньги зарабатывала кстати).Но я делала с рисом,а не с гречкой,все же у гречки специфический вкус,поэтому только рис клала.
Пирожки с ливером тоже обожаю,мама часто их готовила!!Тоже вкуснятина необыкновенная!!!
Спасибо за напоминание,надо пирожочков организовать с такой начиночкой!!!