Ещё, т.к. нет у меня формы с выемкой посередине, я поставила в сковороду стакан. Помню, читала про такой способ для микроволновки. Там говорилось, что в стакан нужно налить воды. Сегодня перед выпечкой быстро порылась в инете, ничего не нашла, так и сделала. Всё переживала, нудно было лить воду или нет. В общем, испекла, достала стакан и он треснул. Видимо, поторопилась, надо было дать ему остыть.
