Спасибо за рецепт!!! Использовала его как основу! Очень хорошая пропорция: 1 кабачок-1 лук-1 мокровь!!! НО я не обжариваю предварительно овощи, а все сразу тушу-варю! А вот количества уксуса и растительного масла по Вашему рецепту - идеально!!!! То что надо! Второе лето, кстати, закрываю
