Картофельные биточки «Всё в дом»

Все в дом – значит ничего не пропадет Были на даче, оставалось пара картофелин отварных, 1 сосиска.. Народу много – еды из этого мало.. Вот что придумали..

Отв. картофель - 2 шт.
Сосиска – 1 шт.
Укроп
Майонез – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Мука – 1 ст.л.
Сухари панировочные
Соль, перец
Подсолнечное масло

Итак, картофель и сосиску трем на крупной терке. Укроп режем мелко, чеснок рубим. Смешиваем все и добавляем майонез и муку, солим, перчим. Солим аккуратно, ведь картофель мог при варке уже солиться, поэтому ориентируемся по вкусу. Формируем биточки, обваливаем с двух сторон в сухарях и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон! Из этого количества получилось 10 биточков. Накормила троих детей, а так бы только одного и не так вкусно! Все! Приятного аппетита!