Огурцы как малосольные на зиму

schef

Юрий



я Марина писал(а):
Юрий, вполне возможно все дело в самих огурцах, но ничего страшного, надо взять слить из банки эту воду-рассол в кастрюлю, перекипятить и опять залить в ту же банку и закатать. Если налить свежей воды, то огурцы будут уже не такими, потому что "старая" вода уже впитала часть соли из огурцов.


Марина, я уже сливал и перекипячивал, но добавлял при этом воду так как родного рассола мало было. Также эти банки по второму кругу потекли и я решил их оставить в подвале так как они есть потёкшими, посмотрим что с ними будет. Иначе если я буду кипятить и в третий раз, то это уже будут не огурцы, а какой то рассольник Very Happy

 
29 Июл 2013 2:22

Страница 11 из 19