Човлент (мясо в горшочке)

Carmela писал(а):

Фасоль залейте водой, оставьте на ночь. Затем в этой же воде отварите до мягкости.

Ирочка! Эту воду всегда рекомендуется вылить и варить фасоль в другой воде.

Carmela писал(а):

Крупу залейте кипятком и варите 15 мин.

И перловка никогда за 15 мин.не сварится! И даже дополнительные 10-15 мин.в духовке не спасут!
А блюдо называется чолнт и весь смысл его в длительном томлении.