Армянский мацун и... все его “последствия”

Вот, Марин, делала ещё вчера "кислые яйца". Не знаю, как должно выглядеть, но нам было вкусно!

У меня соус тёмный, так как мёд гречишный и лимона не было, вместо него винный уксус, ну и горчица, перцы всякие. Понравилось!
И вот канапешки с селёдкой и свеклой к этим яйцам очень подошли