Кабачки: просто, быстро, вкусно

Птица Галка
Галочка, обычно я готовый фарш выкладываю в дуршлаг, стекает лишняя жидкость, но в этот раз я этого делать не стала, дала постоять, чтобы манка набухла и забрала в себя жидкость. Даже яйца не клала, выкладывала фарш ложкой на сковородку и подправляла ложкой форму котлеток. Переворачивались они нормально. Удачи.