Огурцы малосольные, соленые, маринованные... (+ помидоры)

Ирочка писал(а):

нарвала в огороде зелени, огурцы поснимала - малосолить буду, только вот не решу никак - горячим или холодным рассолом заливать . . .

Ириш, я делаю всегда горячую засолку. Быстро и вкусно. А холодную попробуешь еще...

Ирочка писал(а):

нынче у меня огурцы - горькие, пока почищу, придумаю как заливать буду . . . . . вот, зарядила кастрюльку

Красивенькие какие Я в выходные вообще огурцы чищенные малосолила. Не горькие, но толстокожие оказались. Вкусно получилось. Только и слышишь последнее время от всех - А у нас огурцы малосольные еще есть? Чего-то их все время не хватает. Но я не люблю помногу делать, дня через 3 они уже почти соленые, мне нравится в первый день огурчики.
Удачи тебе