Запеченно-маринованые овощи

Овощи приготовленные по этому рецепту - самые вкусные овощи, которые я когда-либо ела.
Теперь буду всю жизнь запекать овощи именно таким способом, потому что это НЕВЕРОЯТНО вкусно. Они хрустящие, в меру мягкие, с дымком каким-то, сладко-кисло-солёные, они просто идеальны, эти овощи, это потрясающе. Я даже не знала, что можно так вкусно запечь.
Большое Вам человеческое спасибо

Дамы, что ещё пока не готовили это блюдо, пожалуйста, попробуйте, это просто НАХОДКА