Острый фруктово-овощной салат с дыней и рисовым уксусом

Клубничный сиропчик писал(а):

Дыня еще очень эффектно с обжаренными креветками сочетается А если тигровые взять, то совсем уже высокая кухня.

Что это за рецепт?

Обожаю дыню в любых видах.
Вот только она в необычных рецептах выступает как компонент, и по слову "дыня" найти такой рецепт с ней не просто