Трюфельно-шоколадный торт

Маня Моцарт писал(а):

очень-очень-очень вкусный торт. Сижу на работе, наслаждаюсь последним кусочком, хочу еще))) Я, правда, серьезненько так накосячила: забыла масло положить, оставила его в микроволновке, где оно растапливалось. Обнаружив это, расстроилась очень. Но, попробовав, поняла, что буду делать именно так, без масла. Жирные сливки и сметана дали такую вот чудесную кремовую консистенцию...и ганаш...мммм....обалденное объедение.. Лилия, спасибо огромное за рецепт!. Без фото,жаль, - так сложилось(( (вот что инетересно: читаю регулярно рецепты Сони Бухгалтера..Но! ни разу еще ничего не испекла именно с ее страницы. Пеку по ее рецептам, пересказанным девчонками на на нашем сайте))) Все-таки это самое уютное и доброе кулинарное пространство...

Маняш, как приятно... и идея просто отличная... Обязательно попробую без масла... А Сонечку нужно именно читать, я обожаю ее слог, ее юмор, жаль, что сейчас она редкий гость в своем журнале...